COCINA
Nombre de Producto
PENCAS RELLENAS
Ingredientes y Alergenos
Acelgas, agua, sal, aceite de girasol, aceite de palma, aceite de maíz, HUEVO, paleta de cerdo, fructosa, LECHE (LACTOSA) pasteurizada de vaca, sal, fermentos lacticos, cuajo microbiano, harina de TRIGO(GLUTEN), antioxidante (E-300, E-330), antiespumante (E-900), estabilizadores (E-407, E-410, E-415, E-451iii), potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-316) y conservador (E-250).
Nombre de Producto
MICUIT
Ingredientes y Alergenos
Foie gras desvenado, sal, brandy (SULFITOS), pimienta negra
Nombre de Producto
CALABACIN RELLENO
Ingredientes y Alergenos
Nombre de Producto
BLOCK DE ROUGI
Ingredientes y Alergenos
Foie gras de pato - Trozos de foie gras de pato 30 %- Agua - Armañac - Sal - Azúcar - Pimienta – Antioxidante: ascorbato de sodio – Conservante: nitrito de sodio.
Nombre de Producto
MOUSSE DE PATO
Ingredientes y Alergenos
Foie gras de pato (25%), grasa de pato, hígado de pollo, LECHE , HUEVOS, oporto, sal, azúcar, especias y aroma de vainilla.
Nombre de Producto
CONFIT
Ingredientes y Alergenos
Ausencia de ingredientes ionizados.
Nombre de Producto
MAGRET DE PATO
Ingredientes y Alergenos
Ausencia de ingredientes ionizados.
Nombre de Producto
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE
Ingredientes y Alergenos
LECHE entera, pimiento piquillo extra, carne de ternera, HUEVOS, aceites vegetales [aceite de girasol, aceite de palma, aceite de girasol alto oleico, aceite de maíz, agente antiespumante (E900)], harina de TRIGO (GLUTEN), MANTEQUILLA (LECHE), sal.
Nombre de Producto
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
Ingredientes y Alergenos
LECHE entera, pimientos piquillo, bacalao desmigado (PESCADO), aceite de girasol, HUEVOS, harina de TRIGO (GLUTEN), sal
Nombre de Producto
SALSA DE PIMIENTO CHORICERO (VIZCAINA)
Ingredientes y Alergenos
Tomate frito, agua, pimiento choricero, cebolla blanca, puerro, aceite de oliva artajo, ajo morado, sal
Nombre de Producto
SALSA ESPAÑOLA
Ingredientes y Alergenos
Tomate frito, cebolla, agua, aceite de oliva virgen extra, puerro, harina de TRIGO (GLUTEN), caldo de carne, ajo morado, sal.
Nombre de Producto
SALSA DE ROASBEEF
Ingredientes y Alergenos
Agua, cebolla frita, huesos de chuleta, puerro, maizena (GLUTEN), caldo concentrado de carne [Caldo de vacuno concentrado (41%), huesos de vacuno, carne de vacuno (32%), agua, estracto de levadura (GLUTEN), afgua, sal, colorante (E-150c), almidón de maiz, carne de vacuno deshidratada (1%), potenciador de sabo (E-627, E-631), acidulante (E-270), aromas (APIO)], sal. Puede contener LECHE, HUEVO y MOSTAZA.
Nombre de Producto
ALUBIA BLANCA
Ingredientes y Alergenos
Agua, alubias (21%), pimiento rojo, pimiento verde, tomate, cebolla, puerro, zanahoria, sal
Nombre de Producto
GARBANZOS CON ESPINACAS
Ingredientes y Alergenos
Agua, garbanzos, espinacas, ajo morado, aceite, sal
Nombre de Producto
ALUBIA ROJAS
Ingredientes y Alergenos
Agua, alubias rojas, costilla de cerdo, chorizo dulce, panceta, cebolla, puerro, sal.
Nombre de Producto
LENTEJAS CON VERDURAS
Ingredientes y Alergenos
Agua, lentejas, cebolla, tomate frito, pimiento verde, pimiento rojo, puerro, zanahoria, sal
Nombre de Producto
ALUBIAS BLANCA CON ALMEJA
Ingredientes y Alergenos
Agua, alubia blanca, ALMEJAS (MOLUSCO), cebolla, puerro, tomate frito, aceite de oliva virgen extra, sal y corrector de acidez (E-330).
Nombre de Producto
COCIDO DE GARBANZOS
Ingredientes y Alergenos
Agua, garbanzos castellanos, cebolla blanca, panceta, aceite de oliva virgen extra, puerros, sal
Nombre de Producto
MACARRONES CON TOMATE
Ingredientes y Alergenos
Tomate frito, agua, macarrones [sémola de TRIGO (GLUTEN) duro], sal. Puede contener SOJA y MOSTAZA.
Nombre de Producto
ESPAGUETIS CARBONARA
Ingredientes y Alergenos
Sémola de TRIGO (GLUTEN), nata [NATA (LECHE), almidón modificado, estabilizantes (E-331, E-466), colorante (E-407), emulsionante (E-471)], bacon, champiñones, sal
Nombre de Producto
CANELONES DE PATO
Ingredientes y Alergenos
LECHE entera, carne de confit de pato desmenuzada, canelones [sémola de TRIGO (GLUTEN), HUEVO, agua], tomate frito, QUESO (LECHE) rallado, harina de TRIGO (GLUTEN), sal.
Nombre de Producto
LASAÑA CON TRUFA
Ingredientes y Alergenos
LECHE, pechuga de pollo, champiñones, pasta laminada [sémola de TRIGO (GLUTEN), agua, trufa negra (7%), agua, SAL, aroma], tomate, harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla (LECHE), SAL.
Nombre de Producto
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
Ingredientes y Alergenos
Agua, tomate frito, pasta [sémola de TRIGO (GLUTEN), agua], carne de ternera, sal, aceite de oliva virgen extra.
Nombre de Producto
ALCACHOFAS DE JAMON
Ingredientes y Alergenos
Alcachofas (73%), aceite de oliva, paleta curada 50% raza Duroc (15%) [paleta de cerdo 50% raza Duroc, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-301, E-331iii)], ajo morado.
Nombre de Producto
MENESTRA DE VERDURAS CON JAMON SERRANO
Ingredientes y Alergenos
Menestra de verduras [judia verde, brócoli, champiñon (SULFITOS), coliflor, zanahoria baby, esparrago blanco, alcachofa], aceite de oliva, paleta de cerdo 50% raza Duroc [paleta de cerdo 50% raza Duroc, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-301, E-331iii)], ajo morado
Nombre de Producto
PISTO
Ingredientes y Alergenos
Calabacín, cebolla blanca, tomate frito, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de olvia artajo, sal
Nombre de Producto
COLIFLOR
Ingredientes y Alergenos
Coliflor (75%), aceite de oliva, ajo morado, sal
Nombre de Producto
GUISANTES CON TOMATE
Ingredientes y Alergenos
Tomate frito, guisantes findus
Nombre de Producto
CREMA DE CALABAZA
Ingredientes y Alergenos
Calabaza (35%), agua, patata, cebolla blanca, puerro, aceite de oliva virgen extra, ajo morado y sal.
Nombre de Producto
BERENJENAS RELLENAS
Ingredientes y Alergenos
Berenjena a la parrilla 30% [[berenjenas, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, plantas aromáticas, sal, especias, correctores de acidez (E-270, E-330), antioxidantes (E-300)], LECHE entera, carne de ternera, tomate frito, QUESO (LECHE), cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla (LECHE), pimienta negra, sal
Nombre de Producto
PATATAS EN SALSA VERDE
Ingredientes y Alergenos
Patatas, agua, MERLUZA (PESCADO), aceite de oliva virgen extra, sal y ajo morado.
Nombre de Producto
VAINAS CON REFRITO DE AJO
Ingredientes y Alergenos
Judía plana, aceite de oliva virgen extra, ajo morado
Nombre de Producto
PATATAS A LA RIOJANA
Ingredientes y Alergenos
Patata, chorizo extra [Magro de cerdo (55%), tocino (37%), agua, pimentón (3%), sal, especias, dextrosa, estabilizante (E-450i), dextrina, conservador (E-252), colorante (E-120), tripa], aceite de oliva arbequina, agua, sal, ajos, pimiento choricero, starlux.
Nombre de Producto
GUISANTES CON JAMON
Ingredientes y Alergenos
Guisantes, aceite de oliva virgen extra, paleta curada, ajo morado, sal.
Nombre de Producto
ALBONDIGAS CON TOMATE
Ingredientes y Alergenos
Carne de ternera, tomate frito.
Nombre de Producto
ALBONDIGAS EN SALSA
Ingredientes y Alergenos
Carne de ternera, cebolla frita, agua, tomate frito, pimiento rojo, manzana, puerro, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E450), grasa de palma y proteinas de la LECHE], pimiento verde, zanahoria, ajo pelado, sal.
Nombre de Producto
CARRILLERAS AL VINO TINTO
Ingredientes y Alergenos
Carrilleras de ternera, cebolla frita [cebolla, aceite de palma, harina de TRIGO (GLUTEN), sal], salsa [vino tinto (SULFITOS), tomate frito, manzana, pimiento rojo, puerro, pimiento verde, maizena, pimienta negra, sal]
Nombre de Producto
CARNE CON TOMATE
Ingredientes y Alergenos
Carne de vacuno, tomate frito.
Nombre de Producto
CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO
Ingredientes y Alergenos
Carrilleras de cerdo, salsa [cebolla blanca, caldo de carne, vino tinto (SULFITOS), tomate frito, manzana, pimiento rojo, puerro, pimiento verde, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E450), grasa de palma y proteinas de la LECHE], sal]
Nombre de Producto
REDONDO EN SALSA
Ingredientes y Alergenos
Redondo de ternera, agua, pimiento rojo, cebolla blanca, pimiento verde, zanahoria, tomate frito, vino blanco (SULFITOS), harina de TRIGO (GLUTEN), sal, pimienta negra, starlux
Nombre de Producto
MUSLO DE POLLO
Ingredientes y Alergenos
Muslo de pollo, agua, caldo de pollo, manzana, tomate frito, pimiento rojo, puerro, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E450), grasa de palma y proteinas de la LECHE]
Nombre de Producto
CONEJO EN SALSA
Ingredientes y Alergenos
Conejo ibérico, cebolla blanca, aceite de oliva virgen extra, zanahoria, vino (SULFITOS), harina de TRIGO (GLUTEN), ajo morado.
Nombre de Producto
CODILLO DE CERDO ASADO
Ingredientes y Alergenos
Codillos de cerdo, agua, dextrosa, emulgentes (E-451i, E-450iii, E-452i), sal, gelificante
(E-407), corrector de acidez (E-331iii), potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-301),
conservador (E-250), aceite esencial de pimienta negra, aroma de humo.
Nombre de Producto
CARNE GUISADA DE TERNERA
Ingredientes y Alergenos
Aguja de ternera, caldo de carne [carne, agua, cebolla, puerro, sal], cebolla frita, agua, tomate frito, champiñon grande, pimiento rojo, pimiento verde, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E-450), grasa de palma y proteinas de la LECHE], sal
Nombre de Producto
MUSLO DE POLLO EN SALSA
Ingredientes y Alergenos
: Muslo de pollo, caldo de pollo [carcasa de pollo, agua, cebolla, puerro, sal], cebolla frita, tomate frito, pimiento rojo, manzana, vino para cocinar (SULFITOS), zanahoria, puerro, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E450), grasa de palma y proteinas de la LECHE], sal
Nombre de Producto
LENGUA EN SALSA
Ingredientes y Alergenos
Lengua de ternera, salsa [agua, cebolla frita [cebolla, aceite de palma, harina de TRIGO (GLUTEN), sal], tomate frito, puerro, zanahoria, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E450), grasa de palma y proteínas de la LECHE], sal]
Nombre de Producto
ROASBEEF DE LOMO BAJO DE TERNERA
Ingredientes y Alergenos
Lomo bajo de ternera, MOSTAZA [agua, semillas de MOSTAZA (16%), vinagre de espiritu, vinagre de malta de CEBADA (GLUTEN), azúcar, sal, miel, especias, espesante (E-415), extracto de pimentón], salsa de roasbeef [caldo de hueso y carne, cebolla, puerro, coñac, sal], sal, pimienta. Puede contener APIO y SULFITOS
Nombre de Producto
RABO EN SALSA
Ingredientes y Alergenos
Rabo de ternera, caldo de carne [carne, agua, cebolla, puerro, sal], cebolla frita, pimiento rojo, tomate frito, vino tinto (SULFITOS), puerros, pimiento verde, ajo morado, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E450), grasa de palma y proteinas de la LECHE], sal
Nombre de Producto
ROASBEEF DE CONTRA DE VACA
Ingredientes y Alergenos
Contra de vaca, MOSTAZA [agua, semillas de MOSTAZA, vinagre de espíritu, vinagre de malta de cebada (GLUTEN), azúcar, sal, miel, especias, saborizantes, espesante (E-415), extracto de pimentón], MOSTAZA a la antigua [vinagre de alcohol, semilla de MOSTAZA, agua, sal, vino blanco (SULFITOS), azúcar, aroma natural, acidulante (E-270)], sal, pimienta negra.
Nombre de Producto
MORCILLA CON PIMIENTOS Y TOMATE FRITO
Ingredientes y Alergenos
Morcilla de arroz [arroz cocido (54%), cebolla, puerros, sangre de cerdo, manteca de cerdo, tripa natural, sal y especias], pimientos entreverados, tomate frito, aceites vegetales, harina de TRIGO (GLUTEN).
Nombre de Producto
CARRILLERAS DE BACALAO EN SALSA VERDE
Ingredientes y Alergenos
Carrilleras de BACALAO (PESCADO), agua, aceites vegetales, HUEVOS, harina de TRIGO (GLUTEN), aceite de oliva virgen extra, sal, ajo morado.
Nombre de Producto
MERLUZA EN PIPERRADA
Ingredientes y Alergenos
MERLUZA (PESCADO), cebolla blanca, pimiento rojo, pimiento verde, tomate frito, aceite de oliva virgen extra, sal.
Nombre de Producto
PUDIN DE CABRACHO
Ingredientes y Alergenos
Filete de CABRACHO (PESCADO), HUEVOS, tomate frito, NATA (LECHE), vino blanco (SULFITOS), sal, pimienta negra
Nombre de Producto
CARRILLERAS DE BACALAO
Ingredientes y Alergenos
Carrillera de BACALAO (PESCADO), pimiento rojo, cebolla blanca, HUEVOS, pimiento verde, tomate frito, harina de TRIGO (GLUTEN), sal.
Nombre de Producto
BONITO CON TOMATE
Ingredientes y Alergenos
Tomate, bonito (PESCADO), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, HUEVOS, harina de TRIGO (GLUTEN), cebolla, puerro, sal, azúcar de caña, ajo y regulador de acidez (E-330).
Nombre de Producto
MERLUZA A LA ROMANA
Ingredientes y Alergenos
MERLUZA (PESCADO), HUEVOS, aceite de girasol, harina de TRIGO (GLUTEN), sal.
Nombre de Producto
MARMITAKO
Ingredientes y Alergenos
Agua, patata, BONITO fresco (PESCADO), cebolla, pimiento verde, tomate natural, pimenton dulce, sal, starlux
Nombre de Producto
TIGRES CON TOMATE
Ingredientes y Alergenos
MEJILLON (MOLUSCO), tomate frito, vino blanco (SULFITOS), pimiento verde, cebolla blanca, ajo, aceite de oliva virgen extra, cayena.
Nombre de Producto
ANCHOAS RELLENAS DE BONITO CON TOMATE
Ingredientes y Alergenos
Anchoas (PESCADO), aceites vegetales (girasol, palma, girasol alto oleico, maíz), atún (PESCADO), HUEVOS, tomate frito, harina de TRIGO (GLUTEN), sal.
Nombre de Producto
MERLUZA EN SALSA VERDE
Ingredientes y Alergenos
Caldo de PESCADO [PESCADO, agua, cebolla, puerro, sal], MERLUZA, HUEVOS, aceite de oliva virgen extra, harina de TRIGO (GLUTEN), sal, ajo morado
Nombre de Producto
CHIPIRONES EN SU TINTA
Ingredientes y Alergenos
Chipirón (80%) (MOLUSCO), tomate natural, manzana, aceite de oliva, tinta de sepia (10%) (MOLUSCOS), puerro, zanahoria, pimiento verde, maizena (GLUTEN), agua, sal, espesante (E-410)
Nombre de Producto
CARACOLES EN SALSA VIZCAINA
Ingredientes y Alergenos
Caracoles, agua, cebolla frita, tomate frito, pimiento choricero, puerro, chorizo extra [Magro de cerdo (55%), tocino (37%), agua, pimentón (3%), sal, especias, dextrosa, estabilizante (E-450i), dextrina, conservador (E-252), colorante (E-120), tripa], bacon cocido, paleta curada, pimenton de la vera, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E450), grasa de palma y proteínas de la LECHE].
Nombre de Producto
MANOS DE CERDO EN SALSA VIZCAINA
Ingredientes y Alergenos
Manos de cerdo, salsa [agua, cebolla frita [cebolla, aceite de palma, harina de TRIGO (GLUTEN), sal], tomate frito, manzana, pimiento choricero, puerro, sal, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E450), grasa de palma y proteínas de la LECHE].
Nombre de Producto
CALLOS A LA VIZCAINA
Ingredientes y Alergenos
Callos y morro, agua, cebolla frita [cebolla, aceite de palma, harina de TRIGO (GLUTEN), sal], manzana, tomate frito, pimiento choricero, puerro, pimenton de la vera, maizena [fécula de patata, LACTOSA, maltodextrina, harina de arroz, estabilizante (E450), grasa de palma y proteinas de la LECHE], sal
Nombre de Producto
EMPANADA DE CARNE
Ingredientes y Alergenos
Carne con tomate, masa empanadilla [harina de TRIGO (GLUTEN), agua, aceites vegetales, alcohol, sal, zumo de limón concentrado], tomate frito, HUEVO, pimiento piquillo al ajillo
Nombre de Producto
QUICHE DE CHAMPIÑON
Ingredientes y Alergenos
NATA (LECHE), HUEVO, harina de TRIGO (GLUTEN), champiñones, QUESO gruyere, bacon cocido, QUESO rallado, mantequilla (LECHE), sal
Nombre de Producto
QUICHE DE PUERRO
Ingredientes y Alergenos
NATA debic [NATA, almidón modificado, estabilizadores (E-331, E466), espesante (E-407), emulsionante (E471)], harina de TRIGO (GLUTEN), HUEVOS, puerro, cebolla blanca, paleta cocida, mantequilla (LECHE), sal
Nombre de Producto
COSTILLA DE CERDO BAJA TEMPERATURA
Ingredientes y Alergenos
Costilla de cerdo, aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, pimentón de la vera, orégano, sal.
Nombre de Producto
EMPANADILLAS DE CARNE CON TOMATE
Ingredientes y Alergenos
Zancarrón cocido, HUEVOS, masa empanadilla [harina de TRIGO (GLUTEN), agua, manteca de cerdo, sal, acidulante (E-575), conservador (E-202), levadura], pimiento piquillo.
Nombre de Producto
PIZZA DE YORK Y QUESO
Ingredientes y Alergenos
Masa de pizza [harina de TRIGO (GLUTEN), agua, SÉMOLA DE TRIGO duro, aceite de oliva virgen extra, sal, levadura, harina de TRIGO (GLUTEN), levadura natural], QUESO (LECHE) de vaca, paleta york, tomate. Puede contener , SOJA.
Nombre de Producto
COSTILLA A LA BARBACOA
Ingredientes y Alergenos
Costilla de cerdo fresca, agua, aceite de colza, aromas, sal, aceite de aceitunas, sacarosa caramelizada.
Nombre de Producto
SAJONIA
Ingredientes y Alergenos
Chuletero de cerdo, agua, sal, aroma de humo, dextrosa, emulgentes (E-450iii, E-451i, E-452i), gelificante (E-407), corrector de acidez (E-331iii), potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-301), conservante (E-250), aceite esencial de pimienta negra.
Nombre de Producto
TARTA DE QUESO
Ingredientes y Alergenos
QUESO (LECHE) crema, NATA (LECHE), HUEVOS, azúcar, harina de TRIGO (GLUTEN
Nombre de Producto
BROWNIE
Ingredientes y Alergenos
Mantequilla (LECHE), HUEVOS, chocolate (LECHE), azúcar, harina de TRIGO (GLUTEN), cacao en polvo, aceite de girasol, sal.
Nombre de Producto
TEJAS
Ingredientes y Alergenos
HUEVOS, almendras (FRUTO DE CASCARA), azúcar, harina de TRIGO (GLUTEN) y mantequilla (LECHE).
Nombre de Producto
GALLETAS DE MANTEQUILLA
Ingredientes y Alergenos
Harina de TRIGO (GLUTEN), mantequilla (LECHE), HUEVOS, azúcar.
Nombre de Producto
TARTA DE ZANAHORIA
Ingredientes y Alergenos
Crema de QUESO (LECHE, HUEVOS), azúcar, zanahoria, NUECES (FRUTOS DE CÁSCARA), harina de TRIGO (GLUTEN), aceite de girasol, HUEVOS, azúcar moreno, mantequilla (LECHE), bicarbonato, levadura, canela, jenjibre, nuez moscada, esencia de vainilla, sal.
Nombre de Producto
ARROZ CON LECHE
Ingredientes y Alergenos
LECHE entera (LACTOSA), azúcar, arroz, limón y canela.
Nombre de Producto
FLAN DE HUEVO
Ingredientes y Alergenos
LECHE entera, HUEVOS, azúcar, sirope de caramelo [jarabe de glucosa, azúcar, agua, conservador (E-202)].